Val d’Astier blanc
Fles €12,95 / Doos €75,00
Geschiedenis: Licht wit van onze zanderige valleien van micaschist en silica gewiegd door de mediterrane bries.
Smaaknotities: Lichtgevende kleur met een lenteachtige gloed. Neus van witte bloemen met een houtachtige noot (acacia en lelietjes-van-dalen). Strak en fris in de mond, met een kruidige noot aan het eind. Een witte wijn die u kan vergezellen in al uw verlangens en genoegens, van de traditionele tot de wereldkeuken.
Wijnbereiding Techniek: Nachtelijke oogst. Elke druivensoort en elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd. Zachtjes persen en dan bezinken. Fermentatie van de heldere sappen bij lage temperatuur en korte rijping op fijne droesem in roestvrijstalen tanks (70%) en in vaten (30%), alvorens de verschillende druivensoorten in januari te mengen. Lichte vinificatie met natuurlijke klei voor het bottelen.
Extra informatie
| Eenheid |
Fles ,Doos (6 flessen) |
|---|---|
| Druivenras |
Rolle, Clairette, Ugni |
| Kleur |
Wit |
| Land | |
| Wijnhuis |
Val 'Dastier |
| Wijnstreek |
Var |
| Smaak |
Elegant,frisse fruitig |
| Alcoholpercentage |
12,5 |
Gerelateerde producten
Calmel & Joseph
Chardonnay
Fles €10,95 / Doos €59,95
Selecteer opties
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
Deze Chardonnay wordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel & Joseph uit de Languedoc Roussillon. Het Domaine ligt op het kruispunt van geologische en klimatologische invloeden van Corbières, Limoux en La Malepère, Cabardès en Minervois.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De druiven worden twee keer 's nachts geoogst. Een vroege oogst om frisheid in de wijn te hebben, dan vijftien dagen later om een goede concentratie en meer aroma's te krijgen. Na de oogst rijpt de wijn 3 maanden in Eikenhouten vaten.
LET OP: Deze wijn heeft tijdelijk een ander etiket!
Francis Ford Coppola Chardonnay Diamond Collection
Fles €19,50 / Doos €114,00
Selecteer opties
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
Een droge, soepele en houtgelagerde Californische Chardonnay. In de geur en smaak vind je vooral heerlijk tropisch fruit, een vleugje karamel en tonen van vanille van de houtlagering. Het is een voltreffer als je van een stevig aperitief houdt. Goed te combineren met gegrilde kip en kalkoen, maar ook bij schaal en schelpdieren als coquilles of kreeft.
Marilenghe
Pinot Grigio
De heldere strogele kleur heeft licht koperkleurige reflecties. Het aroma is intens en delicaat met fruitige tonen. In de mond is het een frisse, volle en elegante wijn. De druiven worden met de hand geplukt en ontdaan van de takjes. Snel worden de druiven geperst. Bij de hierdoor verkregen most worden geselecteerde gisten toegevoegd. De fermentatie is bij een constante temperatuur van 18º. De wijn rust in inox tot aan de botteling toe.
Trentino Bottega Vinai Pinot Grigio
Fles €11,95 / Doos €69,70
Selecteer opties
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
Bleke, strogele kleur en een frisse, fruitige geur. De smaak is droog met veel sap, elegant en zuiver en een tikje notig na. Verfijnd en harmonieus van karakter.
De druiven voor deze wijn komen uit het gebied ten noorden van het Gardameer, de Valle dei Laghi en Roverè della Luna. Na de oogst in eind aug/ begin sept. worden de druiven ontsteeld en zacht geperst op 10-12ºC. Na de gisting op 18-20ºC rust de wijn 4 maanden op roestvrijstalen tanks.