Pinot Grigio delle Venezie ‘Gregoris’
€51,00
Strogeel van kleur met groene tinten. Verfijnde geur, waarin iets van hooi en tonen van geroosterde amandelen, walnoten. Soepele, heerlijk elegante smaak, aangenaam vol met een milde afdronk.
Het rendement per hectare van deze wijn is 80 hl, de leeftijd van de wijnstokken is 10 jaar. De wijngaard van 14 ha groot ligt in de regio van Udine. Eind augustus wordt met de hand geoogst. Na het ontstelen vindt aansluitend een zachte persing plaats, waarna de vaste delen in de most bezinken. Na toevoeging van geselecteerde gist vindt de gisting plaats in roestvrij stalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 12 graden. Na een lichte klaring wordt de wijn in januari volgend op de oogst gebotteld.
Als aperitief, prima huiswijn, bij lichte visgerechten, blank vlees en gevogelte, frisse salades, asperges, groentegerechten, antipasti.
Extra informatie
| Druivenras |
pinot grigio (pinot gris) |
|---|---|
| Houdbaarheid |
enkele jaren |
| Kleur |
Wit |
| Land | |
| Alcoholpercentage |
12,5 |
| Eenheid |
Fles ,Doos (6 flessen) |
Gerelateerde producten
Chardonnay
‘Creation Estate’
Fles €17,95 / Doos €105,00
Selecteer opties
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
De Creation Estate Chardonnay is een wijn met meerdere lagen en een goede balans tussen het tropische, rijpe fruit en de frisse zuren. Een Chardonnay in Bourgogne-stijl!
Ruik de aroma's van rijpe kweepeer, gele appel, tropisch fruit en een hint vanille. Proef een romige wijn met een uitstekende balans tussen rijp fruit en frisse zuren.
Lekker bij
Rijke visgerechten.
Walker Bay in Zuid-Afrika
De wijngaarden bevinden zich in de Hemel-en-Aarde Vallei in Walker Bay. Een schilderachtige plek waar de perfecte omstandigheden zijn voor het aanplanten van druiven.
Serveertemperatuur
Serveer de wijn op een temperatuur van 10-12 graden.
Cuatro Rayas Nave Sur
Verdejo
Fles €7,50 / Doos €41,70
Selecteer opties
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
“Het is toch maar een wondertje, dat maken van briesend fris wit op de Spaanse hoogvlakte. Bij de Ribera del Duero linksaf – of rechtsaf, dat hangt af van waar u vandaan komt – ligt de Ruedastreek, zacht golvend onder de schroeiende zon. De wijnmakers oogsten er ’s nachts, in de koudste uren van het etmaal, en laten de most vervolgens gecontroleerd koel vergisten, allemaal om ook de kwetsbaarste geuren te behouden. Deze Nave Sur rijpt vervolgens maandenlang op zijn eigen droesem, de ‘lie’, wat hem diepte geeft, zo’n smakkend lekkere onderlaag die je proeft als de eerste indrukken van citrus en anijs voorbij gewandeld zijn. Optimistisch tot de laatste druppel, wijn als een stralende zomerdag.”
Rueda Verdejo
Lias Finca Tres Olmes
Fles €10,50 / Doos €59,75
Selecteer opties
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
Rueda Verdejo Lias Finca Tres Olmes, de verdejo druif staat op de arme bodems van dit gebied en wordt veelal volgens de guyot double methode gesnoeid, als plant met 2 armen. De leeftijd van de oudste wijnstokken bedraagt ruim 100 jaar. De druiven vergisten gecontroleerd bij lage temperaturen. De wijn wordt gedurende de winter ‘sobre lías’, dus op zijn droesem, gelagerd op tank met regelmatige bâtonnage, het doorroeren van de lie. Op deze manier krijgt de wijn zijn finesse en de zachte, rijpe smaak.
Val d’Astier blanc
Fles €12,95 / Doos €75,00
Selecteer opties
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
Geschiedenis: Licht wit van onze zanderige valleien van micaschist en silica gewiegd door de mediterrane bries.
Smaaknotities: Lichtgevende kleur met een lenteachtige gloed. Neus van witte bloemen met een houtachtige noot (acacia en lelietjes-van-dalen). Strak en fris in de mond, met een kruidige noot aan het eind. Een witte wijn die u kan vergezellen in al uw verlangens en genoegens, van de traditionele tot de wereldkeuken.
Wijnbereiding Techniek: Nachtelijke oogst. Elke druivensoort en elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd. Zachtjes persen en dan bezinken. Fermentatie van de heldere sappen bij lage temperatuur en korte rijping op fijne droesem in roestvrijstalen tanks (70%) en in vaten (30%), alvorens de verschillende druivensoorten in januari te mengen. Lichte vinificatie met natuurlijke klei voor het bottelen.
