BODEGAS CARRAU
Chardonnay Reserva
Uitverkocht
De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en de kleur is helder licht geel. In de neus komt rijp fruit naar voren als meloen , ananas en rode appel maar door de houtlagering van 10 maanden op Frans eiken (20% nieuw) ook tonen van amandelen en honing. De smaak is fris maar ook vol met een mooi botertje. Een wijn met een prachtige balans tussen fris fruit en body door de houtlagering!
Over het wijnhuis Bodegas Carrau
Bodegas Carrau is een familiebedrijf met een lange historie, momenteel staat Javier Carrau (9e generatie) aan het roer van het bedrijf. De 10e generatie werkt inmiddels ook alweer 10 jaar binnen het bedrijf. De zoon van Javier, Marcos, is bioloog en wijnmaker terwijl de dochter van Javier, Juliana, verantwoordelijk is voor de administratie en marketing.
Extra informatie
| Druivenras |
Chardonnay |
|---|---|
| Eenheid |
Fles ,Doos (6 flessen) |
| Houdbaarheid |
enkele jaren |
| Kleur |
Wit |
| Land | |
| Serveertemperatuur |
12-14° C |
| Smaak |
Droog |
| Wijnhuis |
Bodegas Carrau |
| Wijnstreek |
Las Violetas |
| Alcoholpercentage |
12,5 |
Gerelateerde producten
Marilenghe
Chardonnay
Italiaanse Chardonnay-wijnen zijn een perfecte keuze voor liefhebbers van fruitige en zachte smaken. Met hun subtiele hints van peer, meloen en citrus, zijn deze wijnen een verfijnde aanvulling op elke maaltijd. Bovendien zijn Italiaanse Chardonnay-wijnen bekend om hun fijne balans tussen zoetheid en zuur, wat ze een aangename en verfrissende ervaring maakt. Proef de rijke culturele traditie van Italië met elke slok en ontdek de unieke smaken die deze wijnen te bieden hebben.
Wijn met een grote persoonlijkheid, de finesse en de aromatische intensiteit van deze Chardonnay kunnen zich gemakkelijk aanpassen aan duizend smaken
Pinot Grigio delle Venezie ‘Gregoris’
€51,00
Selecteer opties
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
Strogeel van kleur met groene tinten. Verfijnde geur, waarin iets van hooi en tonen van geroosterde amandelen, walnoten. Soepele, heerlijk elegante smaak, aangenaam vol met een milde afdronk.
Het rendement per hectare van deze wijn is 80 hl, de leeftijd van de wijnstokken is 10 jaar. De wijngaard van 14 ha groot ligt in de regio van Udine. Eind augustus wordt met de hand geoogst. Na het ontstelen vindt aansluitend een zachte persing plaats, waarna de vaste delen in de most bezinken. Na toevoeging van geselecteerde gist vindt de gisting plaats in roestvrij stalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 12 graden. Na een lichte klaring wordt de wijn in januari volgend op de oogst gebotteld.
Als aperitief, prima huiswijn, bij lichte visgerechten, blank vlees en gevogelte, frisse salades, asperges, groentegerechten, antipasti.
Trentino Bottega Vinai Pinot Grigio
Fles €11,95 / Doos €69,70
Selecteer opties
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
Bleke, strogele kleur en een frisse, fruitige geur. De smaak is droog met veel sap, elegant en zuiver en een tikje notig na. Verfijnd en harmonieus van karakter.
De druiven voor deze wijn komen uit het gebied ten noorden van het Gardameer, de Valle dei Laghi en Roverè della Luna. Na de oogst in eind aug/ begin sept. worden de druiven ontsteeld en zacht geperst op 10-12ºC. Na de gisting op 18-20ºC rust de wijn 4 maanden op roestvrijstalen tanks.
Wine by Nature
Airen/Sauvignon Blanc (BIO)
Een lichtgele, frisse en fruitige witte wijn.
Wine by Nature © heeft als doel om met zijn gepassioneerde wijnboeren een uitgebalanceerd ecosystem in de wijngaarden te creëren.
Tussen de wijnranken groeien de bloemen en kruiden, vliegen lieveheersbeestjes en zoemen de bijen. De biologische wijnboer geeft graag de natuur de ruimte. Het levert gezonde wijnranken op, die diep wortelen en het beste uit de grond halen.