Calmel & Joseph
Pinot Noir

Fles 10,95 / Doos 59,95
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Kersenrode kleur met een mooie glans. De neus is zeer fruitig op deze vintage, nog steeds op kersen, granaatappel en klein rood fruit, maar er zijn ook tonen van leer en kruiden. De mond is fris, soepel, de subtiele tannines van Pinot Noir drukken zich harmonieus uit om plaats te maken voor een afdronk op een mooie spanning. Altijd die tonen van rood fruit die zich vermengen met licht kruidige tonen. Een wijn die zijn oorsprong bevestigt, maar die het meest majestueuze van deze druivensoort respecteert.

Terroir

Kalksteenklei met 20% rode, ijzerhoudende, witte en grijze klei. De bodems zijn licht zanderig, waardoor een goede beluchting en goede drainage mogelijk is. De wijngaard ligt op een hoogte van 250 m, waardoor een aanzienlijke thermische amplitude tussen dag en nacht mogelijk is. Dit bevordert de ontwikkeling van Pinot Noir.

Calmel & Joseph
Viognier

Fles 10,95 / Doos 59,95
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Calmel & Joseph Viognier, een witte wijn die uitsluitend op basis van viognier druiven gemaakt wordt, is afkomstig uit Languedoc. De druiven zijn afkomstig van drie wijngaarden met eigen bodemsamenstellingen, wat bijdraagt aan het complexe en goed gebalanceerde karakter van deze witte wijn. Een bijzonder detail is dat de druiven uitsluitend 's nachts geoogst worden om de aroma's zo goed mogelijk te behouden, wat de uiteindelijke kwaliteit van de wijn ten goede komt. Calmel & Joseph Viognier beschikt over klassieke viognier aroma's, zoals abrikozen en perzik met een vleugje van bloemen. De smaak valt op door een fraaie balans tussen fruit en minerale invloeden, wat de inleiding naar de afdronk vormt die eveneens fruitig is. Op de achtergrond vind je hierbij licht florale invloeden terug.

Calmel & Joseph
Chardonnay

Fles 10,95 / Doos 59,95
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Deze Chardonnay wordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel & Joseph uit de Languedoc Roussillon. Het Domaine ligt op het kruispunt van geologische en klimatologische invloeden van Corbières, Limoux en La Malepère, Cabardès en Minervois. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De druiven worden twee keer 's nachts geoogst. Een vroege oogst om frisheid in de wijn te hebben, dan vijftien dagen later om een ​​goede concentratie en meer aroma's te krijgen. Na de oogst rijpt de wijn 3 maanden in Eikenhouten vaten. LET OP: Deze wijn heeft tijdelijk een ander etiket!

Grüner Veltliner qba Organic ‘Klassik’

Fles 10,50 / Doos 59,70
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Het mengsel van löss- en primaire rotsbodem beïnvloedt de stijl van de wijn. Deze grüner veltliner kenmerkt zich door wit fruit als appel en peer in de mond en vergezeld door exotische componenten. Dit laatste komt door de lössbodem. Tot slot een evenwichtige wijn, compact en soepel.

Milton Park
Shiraz

Fles 10,50 / Doos 59,70
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Milton Park Shiraz, vol rood van kleur. Zwoele, volle smaak, waarin eucalyptus, zwarte peper en rijpe bosvruchten voorkomen. Zeer karakteristiek met een lange finale. De druiven voor deze Shiraz vergisten 7 tot 10 dagen op een lage temperatuur van 22 à 25°C in roestvrij stalen tanks. Hierdoor kreeg de wijn een volle en fruitige expressie. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op Amerikaans eiken.

Primitivo ‘Posidone’

Fles 9,75 / Doos 58,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
aantal
FlesDoos (6 flessen)

Donkerrood van kleur. In de geur een toon van vanille, fruit en chocolade. Een intense en volle smaak met veel zwart en rood fruit met zachte tannines en een lange finale.

Het wijngebied Apulië, Italiaans Puglia, ligt in het uiterste zuiden van Italië, het vormt op de landkaart de hiel en hak van de laars en is een van de grootste wijngebieden van Italië. Ooit werden de donkergekleurde wijnen met veel alcohol gebruikt om bij misoogsten in Italië maar ook elders in Europa magere wijnen meer kleur en body te geven. Maar sinds enkele decennia is Apulië een 'hot' item bij de wijnliefhebbers. EU subsidies en nieuwe inzichten en technieken hebben ervoor gezorgd dat er wel degelijk goede tot zeer goede wijnen gemaakt kunnen worden, zowel in wit als rood. Het landschap is nogal vlak, de temperatuur kan hier enorm oplopen, de koelte komt van de Middellandse en Ionische zee. De productie betreft veelal rode wijnen, succesvolle rassen als de negroamaro en de primitivo zijn toonaangevend. Veel kleine producenten zijn actief, zij bieden vaak karaktervolle wijnen van een goede tot zeer goede kwaliteit.

Reserva Almansa do ‘Marius’

Fles 9,95 / Doos 57,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Deze helder robijnrode wijn heeft een zachte rijpe en zwoele geur met kersen, aardbei, pruim en een vleugje vanille en gedroogde vijg. Volle, krachtige en rijpe smaak met laurierdrop, zwarte kersen en bessen, pure choco, licht kruidig en een vleugje vanille.

Domaine La Salette Côtes de Gascogne

Fles 9,25 / Doos 53,70
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Domaine La Salette Côtes de Gascogne,Deze Côtes de Gascogne wordt gemaakt van voor de Gascogne typerende druiven: Ugni Blanc, Colombard en Gros Manseng. De sympathieke Michel Duffour is vooraanstaand producent binnen zijn appellation en voortrekker van de koude gisting (een proces dat een meer verfijnde, expressieve wijn voortbrengt). Deze schitterende, kristalheldere, goudgele wijn biedt in de neus zeer expressieve, uit het glas springende tonen van diverse citrusvruchten, waarbij grapefruit er het meest uitspringt, maar ook tonen van vers gemaaid gras duidelijk naar voren komen. De smaakbeleving is al even zo stuivend als de neus deed vermoeden en biedt een breed scala aan knisperend, exotisch fruit en citrus zoals limoenzeste, pompelmoes en groene appeltjes die elkaar verdringen in de mond. Ondanks zijn explosieve karakter behoudt deze wijn frisheid met lekkere, aangename, sappige zuurtjes. Deze wijn laat zich perfect combineren met diverse gerechten maar kan ook uitstekend geserveerd worden als aperitief of bij de borrel. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 8 graden Celsius.

Pinot Grigio delle Venezie ‘Gregoris’

51,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
aantal
FlesDoos (6 flessen)
Strogeel van kleur met groene tinten. Verfijnde geur, waarin iets van hooi en tonen van geroosterde amandelen, walnoten. Soepele, heerlijk elegante smaak, aangenaam vol met een milde afdronk. Het rendement per hectare van deze wijn is 80 hl, de leeftijd van de wijnstokken is 10 jaar. De wijngaard van 14 ha groot ligt in de regio van Udine. Eind augustus wordt met de hand geoogst. Na het ontstelen vindt aansluitend een zachte persing plaats, waarna de vaste delen in de most bezinken. Na toevoeging van geselecteerde gist vindt de gisting plaats in roestvrij stalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 12 graden. Na een lichte klaring wordt de wijn in januari volgend op de oogst gebotteld. Als aperitief, prima huiswijn, bij lichte visgerechten, blank vlees en gevogelte, frisse salades, asperges, groentegerechten, antipasti.

BIO O
Reserva Cabernet Sauvignon

Fles 8,25 / Doos 47,70
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Biologisch gemaakte wijn vergist met natuurlijke gisten en dat geeft de wijn nog meer zijn regionale karakter. De wijn is vol met rijp fruit beetje boers en eucalyptus met een milde afdronk. Viñedos Emiliana is in 1986 opgericht en focust zich sinds zijn oprichting op het produceren van kwaliteitswijnen uit wijngaarden die eigendom zijn van het bedrijf. Het uitgangspunt van het bedrijf is: “De kwaliteit ontstaat in onze wijngaarden” en met dat in het achterhoofd wordt constant geïnvesteerd in kwaliteitsverbetering. De wijngaarden liggen in de streken Maipu, Casablanca en Rapel, alle drie gerenommeerde Chileense wijnstreken. In 1998 werd een apart dochterbedrijf opgericht, Emiliana Orgánico, dat zich geheel toelegt op het produceren van biologische wijnen, onder toeziend oog van Alvaro Espinoza.

BIO O Reserva
Viognier

Fles 8,25 / Doos 47,70
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
In de mond frisheid en evenwicht, door de zuurgraad van de wijn, en, anderzijds, haar zoetheid. Minerale tonen met fruit, zoals perzik en limoen. Viñedos Emiliana is in 1986 opgericht en focust zich sinds zijn oprichting op het produceren van kwaliteitswijnen uit wijngaarden die eigendom zijn van het bedrijf. Het uitgangspunt van het bedrijf is: “De kwaliteit ontstaat in onze wijngaarden” en met dat in het achterhoofd wordt constant geïnvesteerd in kwaliteitsverbetering. De wijngaarden liggen in de streken Maipu, Casablanca en Rapel, alle drie gerenommeerde Chileense wijnstreken. In 1998 werd een apart dochterbedrijf opgericht, Emiliana Orgánico, dat zich geheel toelegt op het produceren van biologische wijnen, onder toeziend oog van Alvaro Espinoza.