Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs

Fles €89,95 / Doos €510,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs, heldere goudgele kleur. Uiterst verfijnde mousse. Aangename delicate geur met fraaie citrus tonen maar ook brood en amandel. Volle, zuivere inzet, schoon, zeker intens, naast romige tonen een zeer plezierige balans tussen frisse zuren en rijp wit fruit. De afdronk is zeer aangenaam, verfijnd met een aanhoudende milde frisheid.De chardonnay druiven zijn in zijn geheel afkomstig uit Grand Cru wijngaarden uit de Côte des Blancs. Na vergisting op roestvrij stalen tanks wordt 40% reserve wijn uit oudere jaargangen toegevoegd. Dan wordt gebotteld onder toevoeging van de ‘liqueur de tirage’, een combinatie van gistcellen, wijn en suiker. De tweede vergisting in de fles en rijping ‘sur lattes’ is 4 jaar. Zo ontstaat de fijne mousse, het gevormde depot wordt via een speciaal procedé verwijderd. Voor de definitieve afsluiting van de fles wordt de ‘dosage’ toegevoegd, deze Blanc de Blancs bevat 6 gram suiker/liter. Dan rijpt de wijn nog 6 tot 9 maanden in de kelder.

Champagne Barons de Rothschild Rosé

Fles €87,95 / Doos €504,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Champagne Barons de Rothschild Rosé, Heldere zeer lichte rode kleur met een schim van zalmroze. Mooie parelende mousse. Aangename delicate geur met tonen van bosaardbeitjes en een hint van citrus. Volle en toch soepele inzet met wederom die ondertoon van klein rood fruit, naast een tintelende frisheid. De afdronk is zeer aangenaam droog met een lange finale waarbij het rode fruit weer terugkomt. Zeer stijlvol!

Champagne Barons de Rothschild Brut

Fles €64,95 / Doos €359,70
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Champagne Barons de Rothschild Brut, heldere kleur, lichtgeel. Aangenaam rijp fruit in de neus met tonen van peer. Maar ook brioche en amandel. Zachte en soepele inzet, rijk en zeer zuiver, naast een tintelende frisheid ook wat rijpe tonen van eerder genoemde brioche. Elegante mousse, aangenaam droog met een lange finale.De chardonnay druiven zijn voornamelijk afkomstig uit Grand Cru wijngaarden uit de Côte des Blancs, de 2 rode druiven uit Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay en Bouzy. Na vergisting op roestvrij stalen tanks wordt 40% reserve wijn uit oudere jaargangen toegevoegd. Dan wordt de wijn gebotteld onder toevoeging van de ‘liqueur de tirage’, een combinatie van gistcellen, wijn en suiker. De tweede vergisting in de fles en rijping ‘sur lattes’ duurt 36 maanden. Zo ontstaat de fijne mousse, het gevormde depot wordt via een speciaal procedé verwijderd. Voor de definitieve afsluiting van de fles wordt de ‘dosage’ toegevoegd, deze Brut bevat 6 gram suiker/liter. De minimale rijping van de wijn in de kelders is daarna nog 6 maanden

Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Sétilles 2022

Fles €48,50 / Doos €291,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
Doos (6 glazen)Fles
De signature wijn Les Sétilles is een mix van druiven uitMeursault en Puligny-Montrachet en daardoor een‘gewone’ Bourgogne Blanc. Maar wat voor één! Eenelegante en volle Chardonnay, met een mooie zuivere enlange afdronk. Deels opgevoed op Frans eiken geeft dezewijn de grandeur van een grote Bourgogne.

Volnay

€210,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)

Wijn gevinifieerd en gerijpt in eiken vaten gedurende ongeveer 15 maanden. Mooie en heldere robijn kleur, met een neus van rood fruit. Zacht en elegant in de mond met mooie tonen van het fruit. Begeleiding : Gevogelte of rundvlees

Beaune 1er Cru
« Clos du Roi »

€210,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)

Fantastische wijn met een oogverblindende kleur. De Beaune 1er cru "Clos du Roi" heeft fruitige en verfijnde neus. Een zeer elegante en subtiele wijn, die je gehemelte de knapperige charme van verse druiven biedt. Begeleiding : Wit vlees (gevogelte, kalfsvlees), rood of gestoofd vlees.

Savigny les Beaune (rouge)
Appellation d’Origine Protégée

€168,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)

Wijn gerijpt in eiken vaten gedurende ongeveer 15 maanden. Met een diepe kersenrode kleur is Savigny-wijn soepel, vol finesse, fruitig en aangenaam. Denk bijvoorbeeld aan een mooi stukje entrecote of steak.

Sancerre Fusion Léa et Rémi Joulin

Fles €19,95 / Doos €117,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Deze Sancerre uit de Loire Vallei heeft een bleekgele kleur en gouden glinstering. In de neus is deze intens, met een geur van gedroogd citrus en gerijpt exotisch fruit. Na het walsen onthullen de subtiele noten van oregano en tijm. Het tikje vanille brengt complexiteit. Smaak en geur komen perfect samen in deze wijn, met een klein vetje en toch frisheid. Een mooie wijn die dankzij de mineraliteit ervoor zorgt dat deze perfect past bij alle smaken van de zee. Drink  Sauvignon Blanc op een temperatuur van 8-10°C.

Lekker bij Zeevruchten

Een mooie wijn die dankzij de mineraliteit ervoor zorgt dat deze perfect past bij alle smaken van de zee.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2025 bewaren.

Loiredal in Frankrijk

Deze Sancerre wordt gemaakt in het Loiredal, Frankrijk. De Loire Valley staat bekend om de twee iconische wijnen: Pouilly Fume en Sancerre. Bijna alle wijnen uit het Loiredal zijn gemaakt van Sauvignon Blanc druiven.

Domaine Val d`Astier Rosé Provence Frankrijk

Fles €19,50 / Doos €113,70
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Domaine Val d`Astier Rosé, in de neus perzik, gekonfijte abrikoos, witte bloemen, zachte elegante smaak, heerlijk fris met milde zuren en een lange finale. Een supermooie rosé uit de Provence.

Chateau Peyrelongue Grand Cru Saint-Emilion

Fles €18,95 / Doos €108,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Domaine de Peyrelongue Grand Cru Saint-Emilion,klassiek gemaakte Saint-Emilion met impressies van eiken door houtlagering en een sappige, door de merlot gedomineerde smaak. Fijn en fris karakter.De druiven worden met de hand geoogst, na de vergisting van ongeveer 3 weken in stalen tanks rijpen de wijnen minimaal 12 maanden op barriques, die elk jaar voor 10% vernieuwd worden. Voor de botteling wordt geklaard met eiwit.

Val d’Astier blanc

Fles €12,95 / Doos €75,00
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
Geschiedenis: Licht wit van onze zanderige valleien van micaschist en silica gewiegd door de mediterrane bries. Smaaknotities: Lichtgevende kleur met een lenteachtige gloed. Neus van witte bloemen met een houtachtige noot (acacia en lelietjes-van-dalen). Strak en fris in de mond, met een kruidige noot aan het eind. Een witte wijn die u kan vergezellen in al uw verlangens en genoegens, van de traditionele tot de wereldkeuken. Wijnbereiding Techniek: Nachtelijke oogst. Elke druivensoort en elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd. Zachtjes persen en dan bezinken. Fermentatie van de heldere sappen bij lage temperatuur en korte rijping op fijne droesem in roestvrijstalen tanks (70%) en in vaten (30%), alvorens de verschillende druivensoorten in januari te mengen. Lichte vinificatie met natuurlijke klei voor het bottelen.

Sauvignon Blanc Calmel & Joseph

Fles €10,95 / Doos €59,95
Selecteer opties Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
FlesDoos (6 flessen)
De Sauvignon Blanc van Calmel & Joseph is heel fris, rond en fruitig. Complexiteit en frisheid vermengen zich op een zeer aangename manier. Drink  Sauvignon Blanc op een temperatuur van 8-10°C.

Lekker bij de borrel en bij Zeevruchten

De Sauvignon Blanc is lekker bij de borrel, bij zeevruchten, bij vis en bij geitenkaas.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2025 bewaren.

Languedoc Roussillon in Frankrijk

Onze Sauvignon Blanc wordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel & Joseph uit de Languedoc Roussillon. De wijngaarden zijn gelegen in 3 delen van de Languedoc-wijngaard: terroir van de Middellandse Zee, de Oceanische Pyreneeën en de Pyreneeën. Kalkrijke en grindachtige bodems. Hierdoor is er een grote complexiteit in de balans van deze Sauvignon Blanc.