Los Condos Tempranillo
Catalunya

Los Condos Tempranillo Catalunya,robijnrode kleur. Klein rood fruit zoals kersen en bessen in de geur; lichte houtlagering. Sappige, romige structuur met tonen van kersen en zachte tannine. Prima in balans.De wijn wordt door Toni Soler gemaakt van 9 tot 12 jaar oude wijngaarden welke zijn omgeven door pijnappelbomen en zijn gesitueerd op een rotsachtige klei bodem op 250 tot 400 meter hoogte. Het rendement is ongeveer 45 hl per ha en de druiven worden na de pluk direct vergist op 26ºC gedurende 7 dagen op roestvrij staal. Na die 7 dagen vindt de malolactische gisting plaats in een tank en vervolgens wordt de wijn 3 maanden op eikenhouten vaten gelagerd. Bodegas Roqueta is een van de bedrijven die in deze regio een zeer goede tempranillo weet te maken.