Löss Grüner Veltliner

Weingut Schloss Gobelsburg werd in 1171 gesticht en behoort tot het Cisterciënzerklooster Zwettl. Door de eeuwen heen kochten de monniken de beste perceeltjes wijngaard in de nabijheid van het klooster. Sinds 1996 wordt het wijngoed, dat 60 hectare omvat, geleid door Michael en Eva Moosbrugger. In de eerste jaren gebeurde dit met hulp van Willy Bründlmayer.

Zij zien het als hun verantwoordelijkheid om dit erfgoed te behouden, te beheren en verder te ontwikkelen voor toekomstige generaties. Daarbij gaat de meeste aandacht uit naar wijnen die typisch zijn voor deze Donauregio. Michael heeft daarnaast een bijzondere interesse in de rijke historie van het wijnmaken door de monniken op Schloss Gobelsburg. Dit vormt de basis voor de Tradition-wijnen: een eerbetoon aan en waardering voor de manier van wijnmaken aan het begin van de 19e eeuw.

Op het Gobelsburger hoogplateau bevinden zich droge, schrale bodems van gesteenten die dateren uit het Tertiair. De wijngaarden zijn aangelegd in terrasvorm en zijn grotendeels beplant met de rassen Grüner Veltliner (50%) en Riesling (25%). De bodems zijn zeer divers, wat de reden is dat er verschillende Grüner Veltliners worden aangeboden. Er wordt hoofdzakelijk biodynamisch gewerkt.

Alle wijnen zijn droog, waardoor ze gastronomisch zeer breed inzetbaar zijn. De trots van het domein zijn de meer dan vijftig jaar oude Grüner Veltliner-stokken. Moosbrugger werd bovendien door collega-wijnboeren in de Oostenrijkse wijngids Falstaff van 2006 uitgeroepen tot beste wijnmaker van Oostenrijk.