Tawny Port
Quinta de Santa Eufima
Uitverkocht
Tawny Port Quinta de Santa,De porto wordt gemaakt van de traditionele rode druiven in Douro namelijk de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en de Tinta Barroca. Deze port wordt gemaakt door Quinta Santa Eufemia, Parada de Bispo. Het beste te serveren tussen de 10 en de 14 graden Celsius.
Quinta de Santa Eufemia werd in 1864 opgericht door de traditionele Douro familie Bernardo Rodrigues de Carvalho Quinta de Santa Eufemia die altijd wijnen en port hebben geproduceerd. Quinta de Santa Eufemia is gelegen in de vallei van de rivier de Douro ten zuidoosten van Peso da Regua in Noord-Portugal, in het hart van de oudste erkende wijnregio van de wereld. Quinta de Santa Eufemia bezit 45 hectare wijngaarden met bodem van leisteen. Deze bodem is verantwoordelijk voor de perfecte druiven die jaarlijks een goede port en wijnproductie opleveren.
Extra informatie
| Land | |
|---|---|
| Druivenras |
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinta Amarela |
| Eenheid |
Fles ,Doos (6 flessen) |
Gerelateerde producten
Ferreira Port | Dona Antonia 10 Years Old Tawny
Fles €24,95 / Doos €145,00
Selecteer opties
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
Tawny van een prachtige Quinta, ondanks z'n leeftijd fruitig, kaneel. Een echte “power port” met een lange finale. Het aroma wordt gekenmerkt door een uitstekende balans tussen de oorspronkelijke druivigheid en de rijping in hout. In de mond, gedroogde pruimen en rozijnen en een aangename houttoon met een lange finale, chocola en lichtzoete tabak...
Winemaker: Luís Sottomayor
Technische details: Alcohol: 20% | Total Acidity: 4,64 g/L | Sugar: 104 g/L | pH: 3,33
Ferreira Port | Dona Antonia 20 Years Old Tawny
Fles €55,95 / Doos €320,00
Selecteer opties
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Eenheid
Een waar collectorsitem, minimaal 20 jaar gerijpt op fust. Een oranjebruine tint als voorbode van een ware smaakexplosie. Krachtig ietwat gebrande koffiearoma's met gekonfijt fruit. Tawny met een hoofdletter... Complexiteit in de neus, een lekkere dikke tawny. Deze port heeft alles wat je van een goede bejaarde tawny mag verwachten, fraai en degelijk. Behoord, of is volgens de Portugezen, de top van alle 20 years old Tawny's...
Winemaker: Luís Sottomayor
Technische details: Alcohol: 20% | Total Acidity: 5,54 g/L | Sugar: 118 g/L | pH: 3,18
Ferreira Port | Dona Antonia Reserva Branco
Als eerbetoon aan 'de Ferreirinha', is de Dona Antonia Branco een bijzondere Reserva White port, naast de geroemde DONA ANTONIA Reserva Tawny.
Goudgeel van kleur, een intens aroma met tonen van bittere marmelade, bloemen en exotisch hout. Gedroogde vruchten en noten, met een lichte kruidigheid, peper en curry. De houtopvoeding maakt deze witte port edel en complex. Rijkdom...
Porto Ferreira Dona Antónia Reserva Branco wordt gemaakt volgens de Ferreira methode. De druiven worden licht overrijp geplukt, hierna is er een gekoelde inweking van de druivenmassa alvorens deze te laten vergisten.
Deze wijn wordt opgeslagen in de traditionele 640 liter Portvaten waarin deze Port zich prachtig kan ontwikkelen gedurende 4 tot 9 jaar. Uit deze vaten componeert men uiteindelijk deze bijzondere Reserva, witte Port met een gemiddelde leeftijd van 7 jaar.
Winemaker: Luís Sottomayor
Technische details: Alcohol: 20% | Total Acidity: 3,84 g/L | Sugar: 120 g/L | | pH: 3,37
Late Bottled Vintage Port
Quinta de Santa Eufemia
Late Bottled Vintage Port Quinta de Santa Eufemia,Bijzonder aangename LBV port van Quinta de Santa Eufemia die wordt gemaakt van Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (30%) en Touriga Franca (20% druiven), waarvan het merendeel van de wijnstokken 20 jaar oud is. Na een ontwikkeling van 6 maanden op RVS-tanks, wordt de wijn 4 jaar op eikenhouten vaten gerijpt. De kleur is erg donker met een intense neus van rijp fruit zoals rode bessen en pruimen. De neus en smaak hebben een kruidige ondertoon door de Touriga Nacional druif. De smaakbeleving is complex, gestructureerd en in balans met duidelijk aanwezig rood fruit. Deze Late Bottled Vintage kan op dit moment gedronken worden, maar heeft een bewaarpotentieel tot minimaal 2026. Perfect te combineren met sterke kazen of bij een goed stuk vlees. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 13 graden Celsius.
