Bourgogne Aloxe Corton

Aloxe-Corton is een klein dorp aan de noordkant van de Côte de Beaune subregio van Bourgondië. Het is gelegen op de vlakten onder de Cote d’Or-helling, net ten noorden van Beaune, in een van de meest dicht beplante gebieden van de regio. Alles behalve een kleine hoeveelheid van de productie is rode wijn van de Pinot Noir-druif.

De rode kleuren van Aloxe-Corton zijn vrij donker van kleur, hun schakeringen variëren van diep robijnrood karmozijnrood tot granaat. Terwijl hij jong is, suggereert het aroma van de wijn een lentetuin met klein rood fruit (framboos, aardbei) en zwart fruit (zwarte bes, braam). Deze worden intenser met de leeftijd en evolueren naar pioenroos en jasmijn, geconserveerd fruit en brandewijnfruit, pistache, pruim, leer, truffel, paddenstoel en kaneel.
De diepe grond brengt een krachtige, volle Pinot Noir voort, robuust en toch verfijnd. Mals en fruitig, deze wijn bereikt zijn hoogtepunt na 3 tot 5 jaar in de kelder, onthult een stevig en goed gebouwd lichaam, rijkelijk taai en met aangename tannines.
Aloxe-Corton-blanken zijn zeer zeldzaam.